韩式萝卜泡菜黄色(韩式萝卜泡菜的做法)

知道 知道 2022-11-27 2 0

导读大家好,翡翠来为大家解答以上问题。韩式萝卜泡菜黄色,韩式萝卜泡菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、白萝卜切块,...

大家好,翡翠来为大家解答以上问题。韩式萝卜泡菜黄色,韩式萝卜泡菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白萝卜切块,用粗盐腌制至少2小时。

2、将大蒜、姜和洋葱切碎

3、将辣椒粉、细砂糖、糯米粉混合均匀(尽量用细辣椒粉。没买,就用了粗的)

4、加入少许热水,搅拌均匀。加入葱姜蒜末,再加入三勺鱼露和少许白芝麻拌匀。(如果有糖浆,不要用白糖和热水。换成糖浆就行了,颜色会更鲜艳。)

5、将腌制好的萝卜用清水冲洗两遍(可以尝盐太咸,多洗两遍),挤出多余的水,将准备好的混合物搅拌均匀。

6、食用前冷藏3天。

7、昨天做了咸菜和萝卜,还买了一个娃娃菜,腌了一晚上。今天买了上等的辣椒粉,用类似的食材做了一些辣白菜。

8、这次我在这个泡菜萝卜食材的基础上做了辣白菜苹果丝梨丝。在我做辣白菜之前,没有放过韭菜和白萝卜丝配洋葱。(我没有特意称辣白菜。我根据白菜的大小摸了摸。)

本文到此结束,希望对大家有所帮助。